O principal conteúdo de qualquer processo seja de formação, seja de organização, são as pessoas, sua experiência e conhecimento. A efetividade da formação depende da eficiência da metodologia na interação desse conhecimento com novas informações. Dentre essas metodologias destaca-se a troca de experiência.
A Serra Acima realiza intercâmbios regionais e locais entre grupos de produção agroecológicas para troca de experiências.
Relato de intercâmbio 01:
Realizou-se um intercâmbio regional a duas unidades de produção de alimentos orgânicos: Sítio São Gonçalo e Sítio São João. O sítio São Gonçalo está localizado no Município de Guaratinguetá, pertence ao Sr. Luiz Fernando de Paula Rocha, engenheiro agrônomo, produtor e comerciante de hortaliças orgânicas, através da empresa “Arte Orgânica”. A unidade de produção é certificada pela “IMO Control”. O Sítio São João pertence ao Sr. Carlos Janela, que trabalha junto à família na produção e comercialização de hortaliças orgânicas. A unidade está localizada no município de Cunha-SP, é certificada pelo IBD e a produção é comercializada na cidade de São Paulo.
Os objetivos alcançados através das visitas:
- Apresentar aos agricultores em processo de conversão para a agroecologia, atendidos pela Serra Acima, o processo de certificação por auditagem, das unidades de produção;
- Qualificação dos agricultores familiares e da produção em processo de conversão para a agroecologia.
- Mostrar o mercado de produtos orgânicos na região e no Brasil.
Através da visita técnica de intercâmbio o grupo de agricultores familiares em conversão para a Agroecologia em Cunha – SP, pode conhecer unidades de produção orgânica certificada e que já comercializam seus produtos através da entrega de sacolas (pedidos via Internet) e pequeno varejo em Guaratinguetá e São Paulo.
